オーナー制度

私たち消費者が食べている農産物の育つ過程が知りたい、育ててみたいという方には、「オーナー制度」をご案内します。オーナー制度は、農作物に限らず、酒、真珠など種類も豊富で、全国各地で行われています。オーナーとして契約すると、管理は農家の方が行ってくれます。自分で畑に行って農作業することもできます。農産物が実ると、自分の手で自分の農産物を収穫し、持ち帰ることができます。地元の人とのふれあいイベントなどもあるので、地域活性にも役立ちます。
秋田の日本酒オーナー制度
日本酒

申し込み期間:8月締切り(400口募集)
内容:一口2万円(送料・税込み)四合瓶(720ml)6本
酒造好適米『吟の精』を原料米として使います。
酒づくりの現場で味見会を予定しています。
発送開始は平成19年5月下旬です。
プレゼントあります。
・秋田酒こまち仕込「大吟醸雪の音」720ml
・阿桜酒造特製「蛇の目猪口」
問合せ:http://www.azakura.co.jp/owner/index.html
| mnavinew | 日本酒 | 08:51 | comments(0) | - |
奈良の日本酒オーナー制度
日本酒

申し込み期間:1月から2月(要確認)
内容:1口/20,000円(200口募集)
品種は、「大吟醸さかた」です。
飛鳥川の伏流水と、阪田の棚田で育てた山田錦(酒米)を使ったこだわりの純米大吟醸酒は、さわやかな香りとまろやかな味に仕上がります。
お酒コース・・・純米大吟醸酒(900ml)7本
新米コース・・・純米大吟醸酒(900ml)6本と新米5kg
※それぞれ上記大吟醸酒のうち、2本は年末に、残りは蔵でじっくり寝かせた後、翌年10月にお渡しします。
いずれのコースも、田植え、稲刈り等の農作業やしめ縄づくりの体験ができます(参加費別途)。明日香村内の造り酒屋「脇本酒造」の酒蔵も見学できます。
問合せ:http://www5.kcn.ne.jp/~yume-ask/umasisake.htm
| mnavinew | 日本酒 | 08:26 | comments(0) | - |
高知の日本酒オーナー制度
日本酒

申し込み期間:要確認
内容:1口/10,000円(計6本お届け)+送料1,500円(3回分・国内のみ)
品種は、「純米大吟醸呑みほうばい」です。
「桃太郎純米大吟醸」と同じ原料・造りで、昨年はすっきりした「辛口」に仕上がり大変好評でした。酒米「吟の夢」の成長が楽しみです。
【お届け時期】
12月(720ml×2本)・・・しぼりたて(香りと口当たりの良い無ろ過の生酒)
1月(720ml×2本)・・・おりびき(滓(おり)を沈殿させた上澄みの生酒)
2月(720ml×2本)・・・火入れ(62〜63度で熱処理し長期保存がきくお酒)
問合せ:http://www.momo-taro.co.jp
| mnavinew | 日本酒 | 08:35 | comments(0) | - |

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